• Главная
  • Здоровье
    • Здоровье
    • Спорт
    • Психология
      • Психология
      • Саморазвитие
        • Саморазвитие
        • Стиль
    • Красота
    • Диеты
  • стиль
  • Новости
  • Звезды
    • Звезды
    • Музыка
    • слухи
    • Социалки
  • Отношения
    • Отношения
    • Секс
  • Твой дом
  • Карьера
    • Карьера
    • Лучшее
    • Отдых
  • Дети
  • Кухня
    • Кухня
    • Свежие статьи
      • Свежие статьи
      • для дома
Header Image

  • Главная
  • Здоровье
    • Спорт
    • Психология
      • Саморазвитие
        • Стиль
    • Красота
    • Диеты
  • стиль
  • Новости
  • Звезды
    • Музыка
    • слухи
    • Социалки
  • Отношения
    • Секс
  • Твой дом
  • Карьера
    • Лучшее
    • Отдых
  • Дети
  • Кухня
    • Свежие статьи
      • для дома

Moussaka with minced meat

Национальная греческая кухня, кум-кват, мусака по-гречески

  • 14.09.2023
  • 0 comments
  • admin
  • Рубрика: Кухня
  • 1

Кухня острова Корфу – это национальная греческая кухня, имеющая давние традиции. Она испытала на себе сильное влияние Венеции, но на протяжении многих веков сохраняет национальные приемы приготовления пищи и названия многих местных блюд. Больше фотографий различных блюд представлены на сайте https://pic2.top

Традиционные блюда Керкиры:

  • Софрито – телятина, тушеная со специями в соусе.
  • Бурдето – морская рыба, тушеная с луком и специями.
  • Мусака по-гречески – запеканка из баклажанов и молодого картофеля с говядиной, запеченная под нежным соусом Бешамель.
  • Хорьятики – деревенский греческий салат из помидоров, огурцов, зеленого перца с оливками и белым сыром фета.
  • Хтаподи – осминог в кляре.

Moussaka with minced meat

Также очень популярны спагетти, приготовленные в винном соусе с мидиями, и спагетти приготовленные с креветками под красным или белым вином.

Много различных соусов, мне очень понравился соус Дзадзики – готовится из йогурта, свежих огурцов и чеснока, намазывается на хлеб и подается к мясу.

А какие нежнейшие десерты готовятся на Корфу! Перед ними не могут устоять ни взрослые, ни дети.

И еще много разных вкуснейших блюд национальной греческой кухни Вы сможете попробовать на острове.

Конечно же, не одно греческое застолье не обходится без вина.

Визитной карточкой острова Корфу является ликер Кум-кват (золотой апельсин).

Деревце Кум-кват

Маленькое фруктовое деревце была завезено в Европу из Китая в 1846г. А в начале 20 века английский путешественник, житель Корфу привез такое деревце на остров, высота деревца не больше 2, 5 м, плоды созревают к декабрю, они очень полезны, содержат витамины А и С и употребляются вместе с кожурой. Из Кум-квата производят варенье, джем, желе, глазированные фрукты, духи и ликер.

Напиток разливают по бутылочкам самых разнообразных форм и размеров. Особой популярностью пользуется бутылка в форме острова Корфу.

Кум-кват растет в Греции только на Корфу. Греческие власти признали его местным достоянием, продуктом, защищенным по географическому признаку. Потому, приехав на этот прекрасный остров, обязательно попробуйте этот уникальный плод – он очень вкусный, является отличным сувениром!



Читайте также

0 comments
Кухня

Салат из фенхеля и радиккио

0 comments
Кухня

Виды ореховой пасты

0 comments
Кухня

Как выбрать свежий лосось?

Поделиться

Автор:

admin

Читайте также

0 comments
Кухня

Салат из фенхеля и радиккио

0 comments
Кухня

Виды ореховой пасты

0 comments
Кухня

Как выбрать свежий лосось?

0 comments
Кухня

Как правильно подобрать соус к блюдам


Комментарии закрыты.

Магазин


Новое

Гвоздика: символ любви, стойкости и ...

  • 11.06.2025
  • 2
  • 2

Саженцы ягодных кустарников: выбор, ...

  • 09.06.2025
  • 3
  • 8

Швейная фурнитура: разнообразие, при...

  • 04.06.2025
  • 6
  • 19

Это интерестно

Сегодня читают

Гвоздика: символ любви, стойкости и ...

  • 11.06.2025
  • 2
  • 2
© 2015—2018 Женский журнал WWWomen.com.ua - это женское здоровье и красота, мода и стиль, звездные новости, шоубиз. По вопросам сотрудничества пишите нам на [email protected]
  • Главная
  • О нас