Барный кейтеринг – это услуга, позволяющая заказать барное оборудование, напитки и барменов для обслуживания различных мероприятий. Это решение идеально, когда банкетный или фуршетный зал по каким-то причинам непригоден для использования.

Что такое кейтеринг?

Организация кейтеринг – довольно новое направление в частном бизнесе, поэтому оно не только дает вам простор для совершенствования, но и требует от команды большой отдачи и высокого профессионализма. Кейтеринг может проводиться в банкетном зале, кафе или на открытом воздухе. В этом случае место проведения мероприятия не играет никакой роли – все бремя забот ложится на плечи компании-организатора.

Организация кейтеринговой службы полностью ложится на плечи компании, предоставляющей услугу.
Качественный подрядчик может предложить банкеты, фуршеты, шведские столы, барбекю и шведские столы в любом стиле и с любым бюджетом. Крупные мероприятия, для проведения которых используются услуги кейтеринга за пределами площадки:

• Свадьбы, приемы
• Детские праздники;
• Пикники (организатор также подготовит подходящее меню для пикника);
• Пыпускные вечера и встречи выпускников
• Дни рождения и юбилеи;
• Презентации;
• Тренинги и семинары

Кейтеринговая компания поможет вам выбрать лучшее место, придумает меню и развлекательную программу, словом, не упустит ни одного нюанса, что в итоге сделает ваш праздник особенным, незабываемым и неповторимым. Каковы основные преимущества такой совершенно новой услуги?

Особенности общественного питания

Те, кто лично испытал этот вид услуг, отмечают следующие особенности:

1. Мобильность. Клиент может сам выбрать место проведения своего мероприятия. Он не ограничен во времени и месте празднования. Для кейтеринговой компании не имеет значения, где будет проходить мероприятие: в живописном месте у реки или в банкетном зале. Обычно в сельской местности есть много красивых живописных мест, где клиент хотел бы провести важное мероприятие. Это особенно актуально для свадебных церемоний. В настоящее время стали очень популярны выездные свадьбы, и в этом случае молодой паре может понадобиться кейтеринговая служба.
2. Экономия времени и денег. Клиенту Оkcatering нужно только сказать, в какое время и в каком месте будет проходить кейтеринг, и больше ни о чем не беспокоиться. Кроме того, клиент экономит на аренде помещения, если мероприятие проводится на открытом воздухе.
3. высокий профессионализм. Кейтеринг предполагает участие определенного персонала. Опытные повара должны приготовить вкусную еду, бармены и официанты – вежливо обслужить. Высококачественное обслуживание может стать залогом хорошего самочувствия ваших гостей и приятных воспоминаний.
4.  нет проблем с ограниченным числом гостей. Если прием проводится в большом зале или на открытом воздухе, количество приглашенных не ограничено. Все гости будут сыты и довольны, если вы поручите это профессионалам. Сотрудники кейтеринговой компании позаботятся о том, чтобы каждый гость остался доволен обслуживанием.
5.  красивое оформление. Помимо приготовления и доставки вкусной еды, кейтеринг включает в себя тематическое оформление и сервировку стола. Пожелания клиента будут приняты во внимание. Если вечеринка тематическая, персонал сделает соответствующее оформление праздничного стола.