• Главная
  • Здоровье
    • Здоровье
    • Спорт
    • Психология
      • Психология
      • Саморазвитие
        • Саморазвитие
        • Стиль
    • Красота
    • Диеты
  • стиль
  • Новости
  • Звезды
    • Звезды
    • Музыка
    • слухи
    • Социалки
  • Отношения
    • Отношения
    • Секс
  • Твой дом
  • Карьера
    • Карьера
    • Лучшее
    • Отдых
  • Дети
  • Кухня
    • Кухня
    • Свежие статьи
      • Свежие статьи
      • для дома
Header Image

  • Главная
  • Здоровье
    • Спорт
    • Психология
      • Саморазвитие
        • Стиль
    • Красота
    • Диеты
  • стиль
  • Новости
  • Звезды
    • Музыка
    • слухи
    • Социалки
  • Отношения
    • Секс
  • Твой дом
  • Карьера
    • Лучшее
    • Отдых
  • Дети
  • Кухня
    • Свежие статьи
      • для дома

Как правильно рассчитать количество алкоголя на фуршет?

  • 20.03.2021
  • 0 comments
  • admin
  • Рубрика: Отдых
  • 0

Современные компании при организации корпоративных мероприятий всё чаще уходят от варианта пышных застолий и отдают предпочтение фуршетам. Это достаточно удобный, экономичный и практичный вариант, позволяющий уйти от объеданий за столами и способствующий большему общению коллектива между собой (цель любого корпоратива – это как раз сближение и сплочение сотрудников). При этом непосредственно подготовка к мероприятию также включает кроме зала, меню и развлекательной программы, заказ алкоголя, а его выбор и расчет – отдельный вопрос.

Подбор алкоголя для фуршета

В принципе, для фуршета принято брать больше лёгких напитков и меньше крепкого алкоголя, но разнообразие должно быть. Поэтому покупают шампанское, вино и в небольшом количестве крепкие напитки. При составлении для корпоратива алкогольной карты учитывают:

  • характер мероприятия (новогодний банкет, презентация нового продукта, фуршет в честь особого события в жизни компании);
  • количество людей и соотношение мужчин и женщин;
  • планируемая продолжительность по времени мероприятия;
  • место, где будет проводиться корпоратив (ресторан, офис, природа);
  • особенности меню.

Расчет

При расчете нужного количества любого алкоголя учитывают объём бутылки и количество напитка, помещающегося в бокал.

  1. Игристые вина используются на фуршетах исключительно как приветственный коктейль, или для того чтобы задать нотки торжества первому тосту. Больше его не нужно, поэтому рассчитывайте так: в бокал помещается 150 мл, в бутылке – 750 мл, т.е. нужна одна бутылка на пятерых.
  2. Вино на фуршете должно быть белое и красное. Преобладание того или иного корректируется в зависимости от меню. Обычно закупают 1/3 часть вин белого вида и 2/3 – красного (но нужно также учитывать мясные или рыбные блюда, сыры и фрукты или плотные закуски будут на столе, лето это или зима). Для расчета следует помнить, что в бокалы белого вина разливают по 120 мл, а красного – по 150 мл. На одну персону для фуршета рационально считать 3 бокала.
  3. Крепкого алкоголя для фуршета берётся небольшое количество. Обычно заказывают водку и бренди. Для расчета отталкиваются от того, что в рюмке водки 50 мл, а в бокале с бренди – 45 мл. На одну персону для фуршета (не путайте с продолжительным традиционным застольем) рассчитывают от 100 мл до 250 мл крепкого алкоголя.

Закупка

Заказать вино и другие напитки для фуршета мы предлагаем вам у нас – в интернет-магазине «Badagoni». У нас качественный алкоголь, а на оптовые заказы скидки и бесплатная доставка вина, что позволит вам сэкономить бюджет мероприятия.



Читайте также

0 comments
Отдых

Як урізноманітнити азартне дозвілля на сайті букмекера?

0 comments
Отдых

Настольные игры:плюсы и преимущества

0 comments
Отдых

Авиатор — играть на деньги и демо в Париматч казино

Поделиться

Автор:

admin

Читайте также

0 comments
Отдых

Як урізноманітнити азартне дозвілля на сайті букмекера?

0 comments
Отдых

Настольные игры:плюсы и преимущества

0 comments
Отдых

Авиатор — играть на деньги и демо в Париматч казино

0 comments
Отдых

Особенности современных отелей


Комментарии закрыты.

Магазин


Новое

Рецепты пончиков: как испечь идеальн...

  • 19.07.2025
  • 0
  • 1

Жіночі шорти: комфорт, стиль і свобо...

  • 18.07.2025
  • 1
  • 1

Вплив анатомічного взуття на поставу...

  • 16.07.2025
  • 2
  • 3

Это интерестно

Сегодня читают

Рецепты пончиков: как испечь идеальн...

  • 19.07.2025
  • 0
  • 1

Жіночі шорти: комфорт, стиль і свобо...

  • 18.07.2025
  • 1
  • 1
© 2015—2018 Женский журнал WWWomen.com.ua - это женское здоровье и красота, мода и стиль, звездные новости, шоубиз. По вопросам сотрудничества пишите нам на [email protected]
  • Главная
  • О нас