Привет всем! И пламенный привет сыроманам. Этот рецепт для вас. Я, кстати, сама сыры обожаю и стараюсь добавлять всюду, за что муж меня уже называет маньячкой. Но мне нравится) Имею в виду сыр) Вот один простой и очень аппетитный пирожок из моей коллекции:
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г
Маргарин (у меня Пышка)— 100 г
Сметана — 6 ст. л.
Сыр — 250 г
Белок яичный — 1 шт
Соль, тмин, мускатный орех
Смешиваем муку с подтаявшим маргарином и 4 ложками с метаны. Замешиваем тесто и отправляем на 10 минут в морозильник.
Натираем сыр. Сыра, конечно, должно быть мноооого.
Тесто выкладываем в форму, лепим бортики.
Засыпаем сыр и отправляем на 15 минут в разогретую духовку.
Взбиваем быстренько белок со сметаной, мускатным орехом, тмином и заливаем пирог.
Возвращаем в духовку на 5 минут
Да вот и все! Делов то на 5 минут, ну и подождать немного
Приятного аппетита!
