Jaheyra

[darinka]

Да, морская соль "Salute di Mare" очень хорошая,натуральная,брала её уже несколько раз,я довольная))

[Karmelitta]

Спасибо за рекомендацию,нужно взять такую соль))

"Маринованные грибы с сыром"

Нужно:  150 г маринованных грибов, 150 г твердого сыра, 2 ст. ложки каперсов, 1 луковица, 50 мл майонеза, зелень петрушки.

Рецепт:  Сыр нарезать довольно большими кубиками. Грибы отцедить. Каперсы разрезать на 2-3 части. Порубить лук. Перемешать грибы с сыром, луком и каперсами. Выложить в салатницу, полить майонезом и посыпать нарезанной петрушкой.

[darinka]

Простой рецепт,но в то же время думаю вкусный)

Предлагаю "Запеканка из мяса, грибов и овощей"

  800 г мяса,
5 луковиц, 5 шт. моркови
, 200 г соленых грибов,
 1 зубчик чеснока, 150 г шпика,
1 стакан бульона (или сметаны), 2 ст. ложки растительного масла, соль(можно взять морскую), молотый перец.

Дальше:  Мясо нарезать тонкими ломтиками или брусочками, посыпать солью и перцем. В кастрюлю налить растительное масло, положить рядами мелко нарезанный шпик, тертую стружкой морковь, подготовленное мясо, мелко нарезанные лук и грибы, затем снова морковь, мясо, лук, грибы и, наконец, еще раз мясо. Все полить бульоном или сметанным соусом, разложить на поверхности тонкие ломтики шпика. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку тушить до готовности мяса. Подавать как самостоятельное блюдо.

[darinka]

"Салат из соленых огурцов, сельдерея и грибов"

Берем:  2 соленых огурца, 1 корень сельдерея, 200 г соленых или маринованных грибов, 100 г майонеза или сметаны.

Рецепт:  Корень сельдерея натереть на терке, залить растительным маслом и соком от нарезанных огурцов. Огурцы мелко нарезать, грибы нарезать соломкой. Все компоненты перемешать с майонезом или сметаной, добавить по вкусу соль и сахар. Украсить салат ломтиками огурцов, листьями сельдерея и грибами.

[Karmelitta]

купила морскую соль среднюю с ламинарией.Очень понравилась!
Приготовила салатик со всего что под рукой было(лук,редиска и  всякая зелень) и присолила этой солью.Не могу обьяснить,но салат ням-ням)получился!

[Karmelitta]

Салат из грибов и квашеной капусты
 1 стакан вареных грибов,
 1 стакан квашеной капусты, 1 луковица,
 2 ст ложки растительного масла,
 зелень, сахар, тмин.

  Можно использовать отварные, соленые, маринованные грибы, квашеную или маринованную капусту. Грибы нарезать, лук измельчить, смешать с капустой и растительным маслом. Для вкуса можно добавить немного сахара, растертый тмин, мелко нарезанную зелень.

[darinka]

купила морскую соль среднюю с ламинарией.Очень понравилась!
Приготовила салатик со всего что под рукой было(лук,редиска и  всякая зелень) и присолила этой солью.Не могу обьяснить,но салат ням-ням)получился!

Что серьезно?я тоже хочу попробовать такой салат))

[Volare]

Как жульены.
 Грибы обжарить на сковороде, добавить лук, морковь.
 Залить все сметаной и добавить чуток майонеза.
добавить воды и 2 столовые ложки муки.
 пусть тушиться до готовности по вкусу.
 сверху посыпать тертым сыром.

[Karmelitta]

Ммммм...вкусно,а если использувать еще муку цельнозерновую и морскую соль вкус будет оболденный))

[Volare]

ну не знаю добавляляла обычные продукты. а на сковороде драйкуккер вообще получаеться супер. просто пальчики оближешь!

[Karmelitta]

Я просто последнее время эту муку добавляю куда можно,мне она так нравится,и печь стала больше))

[darinka]

Мне очень нравится выпечки,но сама пеку очень редко,а если мука хорошая(как вы говорите),то можно и подумать)

[limonka]

Тоже выпечки люблю,но стараюсь их кушать не часто))

[darinka]

Конечно,если бережешь фигуру,то лучше сильно не увлекаться!!!

[DASHAk]

Я иногда готовлю блинчики с грибами.
Тонкие блины.
Обжариваю грибы, добавляю картошечки-толченки чуть-чуть для связки и заворачиваю налистники.
Со сметанкой довольно вкусно!