Jaheyra

[darinka]

Печенье "Кошачьи глазки"

Из чего готовим:  1.5 Стакана муки, 5 яиц, 125 г сливочного масла, 1-2 ст ложки сахарной пудры.

Рецепт:  Масло растереть с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавить 2 яйца, муку, перемешать. Затем, не переставая мешать, выбить в тесто по одному 3 оставшихся яйца. Тесто переложить в бумажный фунтик и выдавливать на форму в виде кошачьих язычков (дно формы выстелить бумагой). Выпекать на умеренном огне.

[Karmelitta]

"Творог с орехами"

Нужно:  500 г творога,
2 яичных желтка,
100 г сахара(желательно тростникового),
100 г очищенных ядер орехов, щепотка ванилина, 200 г сливок.

Дальше:  Сливки перемешать с яичными желтками, прогреть смесь при помешивании, добавив сахар, ванилин и мелкору-бленые орехи. Когда масса загустеет, добавить творог, прогреть, разложить в порционную посуду, охладить. Подавать с ягодным или шоколадным соусом, соками.

[darinka]

Обожаю творог,спасибо за рецепт))
Думаю тростниковый сахар очень придаст вкуса этому десерту:))

[Karmelitta]

ну да он же вкусный на самом то деле,если добавить он не помешает...я люблю его в кофе добавлять,он придает другую вкусовую нотку)

[darinka]

Мусс из бананов

берем:  2 банана, 200 г сливок или 2 яичных белка, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 чайная ложка лимонного сока.

 Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.

[Karmelitta]

Рис с яблоками и сливками

  500 г яблок,
100 г сахара,
200 г отварного риса, 1 ст.
ложка сахарной пудры, 200 г сливок, щепотка ванилина или лимонная кислота.

  Яблоки очистить. Кожуру варить в воде, подкисленной лимонной кислотой. Отвар процедить, добавить в него сахар и еще раз проварить. Яблоки нарезать дольками или, вырезав сердцевину, кружочками, варить в сиропе, вынуть шумовкой, поместить в мелкое блюдо и охладить. Взбить сливки, добавляя ванилин и сахарную пудру. В стеклянную посуду положить слоями рис, яблоки, взбитые сливки. Подавать с сиропом, в котором варились яблоки.

[limonka]

Сейчас в наше время сколько готовых вкусняшек продается,что готовить что то самому становится лень,но у вас рецепты интересные.

[Karmelitta]

Да,но согласитесь,что домашнее оно чувствуется сразу...просто готовить не всегда есть время!!!

[limonka]

Соглашаюсь...)

[darinka]

Я пудинг люблю,готовый порошок продается,который нужно залить молоком и потом прокипьятить...мммм обожаю))

[Karmelitta]

Это типа,как желе готовое,только его водой нужно залить???)

[shamanix]

а смотрите ка -
очень простой французский пирог-суфле

готовится с любыми ягодами, фруктами на основе блинного теста
рецепт с картинками: http://wwwomen.com.ua/articles/klafuti/

[alexer67]

САЛАТ «ЛАКОМКА»

150 г ананаса, 150 г винограда, 1 банан, 1 апельсин, 4 мандарина, 1 груша, 1 яблоко, 200 мл сливок, 1 стакан сахара.

Фрукты вымыть, очистить, удалить у яблок и груш сердцевину. Нарезать все фрукты кубиками и смешать с ягодами винограда. Сливки взбить с сахаром и залить фрукты. Перед подачей к столу салат охладить.