Jaheyra

[darinka]

Это великолепная нежная вермишелька,которая является более диетической,чем обычная!!!!
Я думаю,если замените,то будет более диетично))

[Karmelitta]

Интересно,нужно обязательно попробувать...)

[darinka]

Чуть-чуть информации:))
Рисовые макароны-это:
 
Гипоалергенный продукт
Рисовые макарон по форме — это прямые небольшого размера трубочки, имеющие рельефную форму, диагональный срез которых напоминает перьевую ручку, из-за чего они получили название «перья».

Рисовые макароны хорошо сочетаются с другими продуктами.

А также подходят для приготовления первых блюд, салатов, гарниров. Не развариваются, сохраняют форму и не слипаются. К тому же, их быстро и легко готовить.

[Karmelitta]

Ну спасибо вам за инфо.)))
А мне нравится салат с сыра,помидоров(свежих),оливки,все кубиками нарезать,и с майонезом))

[darinka]

Я люблю мимозу,шубу,это всем известные салаты,наверное))))Но может и у каждого есть какие то свои секреты???

[Karmelitta]

Ну у каждой хозяйки получается по своиму!!

Прочитала сегодня новый салат "Рыбный салат"))
       
                       Ингредиенты
•   150 г салатных листьев
•   400 г филе морского окуня
•   1 стакан риса басмати
•   100 г филе консервированного анчоуса
•   400 г маслин без косточек
•   4 помидора
•   3 столовых ложки каперсов
•   1 луковица
•   3 стакана мясного бульона
•   1 лимон
•   ½ чайной ложки шафрана
•   1 лавровый лист
•   2 головки гвоздики
•   1 чайная ложка семян фенхеля
•   ½ чайной ложки куркумы
•   1 чайная ложка винного уксуса
•   2 столовых ложки лимонного сока
•   2 столовых ложки майонеза
•   4 столовых ложки сметаны
•   соль по вкусу.      
Процесс
понадобится 40 минут
Рис промойте и отварите, за 10 минут до окончания варки добавив шафран в кипящую воду. После — выложите его на дуршлаг и охладите. Морского окуня порежьте на маленькие кусочки, сбрызните лимонным соком и оставьте на 10 минут. В кипящий бульон добавить лавровый лист, гвоздику, семена фенхеля, нарезанный ломтиками лимон, убавить огонь и варить три минуты, затем опустите в бульон рыбу и варите еще 10 минут. Рыбу вынуть и охладить. Помидоры нарежьте ломтиками, порежьте каперсы и маслины. Для соуса: сметану, майонез и куркуму смешать, добавить филе анчоуса и пропустить через процессор. Смешать рис, рыбу и овощи, выложить на листья салата и заправить соусом.

[darinka]

Прочитали,но еще не готовили??)
Но думаю получится вкусно)

[Karmelitta]

Нет,еще не готовила))Надеюсь,что да)))

[darinka]

Вот там где "соль по вкусу",лучше испозовать морскую соль,я последнее время часто добавляю её в пищу,она намного полезнее,чем обычная!!!!!!

[Karmelitta]

Морская,ну она наверное и дороже,чем обычная?)
Но то,что полезная не сомниваюсь))

[darinka]

ТО что дороже,то и качественнее,лучше переплатить пару гривен,так хоть знаешь за что))

[Karmelitta]

Сейчас хорошо идут свеженькие салатики,вот простой,но вкусный:
"Салат из капусты и огурцов"

  400 г капусты,
200 г свежих огурцов,
зелень вкусовых растений,
 смесь уксуса и растительного масла, соль, сахар.

Рецепт:  Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружками, посыпать солью, встряхнуть, залить смесью уксуса и растительного масла, все посыпать мелко нарезанным луком-пореем, укропом, петрушкой, или другой зеленью.

[darinka]

Простой рецепт,но сейчас действительно хочется чего то свежого)Хорошо подойдет,например,с гречкой...)

[Karmelitta]

А чем именно полезнее морская соль??)

[darinka]

Ну она изготовлена простым процессом испарение морской воды;
в нее не добавляют присадки и антислипы;
в ней отсутствуют примеси и грязь в отличии от камянной соли;
она не откладывается в суставах и внутр.органах...
Так что ее полезно употреблять)