Область кулинарии – это область творчества и экспериментов. Если хотите удивить своих друзей и знакомых своими кулинарными умениями, не бойтесь проявлять фантазию. В домашних условиях можно приготовить нестандартную яичницу, хот-дог и лаваш, а, кроме того, создать оригинальный десерт.

Многие из нас любят вино. Вино - не только древнейший напиток человечества, но при этом еще и очень вкусный. Однако каждое вино имеет свойство сочетаться с какими-то определенными видами сыров. Как же выбрать вину наиболее подходящую компанию? Какой сыр какому вину подходит?

Такое простое, а главное - полезное и совершенно "натуральное" решение проблемы для мам, чья детвора бесконечно настойчиво требуют оранжевой газировки, после которой на стенках чашки остаются недвусмысленного цвета остатки.

Уже вечность в научных кругах ведутся споры о влиянии кофе (точнее кофеина) на человеческий организм. По данным последних статистических исследований, доказано, что количество кофеина........

Многие из нас сегодня в качестве вкусовых добавок к пище используют специальные порошки, которые можно купить в любом магазине. Якобы в них содержится сразу комплекс различных приправ, но если почитать состав смеси на упаковке, обнаружится, что пищевых элементов в ней, как правило, нет вообще – их заменяют различные химические соединения и ароматизаторы. А между тем, пряности и специи, которые люди использовали на своих кухнях веками, пока никто не отменял.

Если вы просыпаетесь по утрам в плохом настроении, а в течении дня периодически чувствуете головную боль, возможно, вызванную стрессом, плохой погодой, переутомлением, а не каким-либо заболеванием, то не отчаивайтесь. Просто организм говорит вам о том, что нужно сменить ритм жизни.

Блюда, рецепты которых мы приведем ниже, не требуют дефицитных экзотических продуктов. Мы постарались подобрать рецепты, которые при наличии времени и желания сможет приготовить любая хозяйка, имеющая в распоряжении плиту и простые незатейливые составляющие. Изюминка - в соусе.

При слове овсянка, невольно вспоминается герой беcсмертного рассказа Артура Конан - Дойля,- сэр Генри Баскервиль, с героическим выражением лица съедающий очередную целебную ложку надоевшего продукта.Почему именно в ней, в овсянке, так остро нуждался изможденный стрессами и обессилевший организм сэра Генри, и так ли далек был автор от истины?

При термической обработке большая часть полезных веществ исчезают безвозвратно. Суть проста - старайтесь по максимуму употреблять свежие и не переработанные фрукты и овощи. Мясные и рыбные блюда, которые вы употребляете ежедневно, по возможности предавайте кратковременной термической обработке.

Самым дорогим на свете вином может считаться французское вино «Шато д’Икем» урожая 1787 г., бутылка которого была продана за 90 тысяч долларов. «Шато д’Икем» - сладкое бордоское вино из почти засушенного позднего винограда. Из-за высокой концентрации его можно выдерживать долгие голы и даже века, что как раз и произошло с вышеупомянутой бутылкой. Но даже если вам не повезло увидеть такую бутылку, это не освобождает вас от знания элементарных правил винного этикета.