Готовим шоколадный мусс дома 
Любите шоколад и все шоколадное? Вот только, кажется, что шоколад добавляет фигуре столько всего лишнего и тяжелого.
Нет, если вы им не злоупотребляете.
К тому же, из шоколада можно приготовить множество вкуснейших блюд. Мы расскажем, как сделать вкусный и воздушный шоколадный мусс...
Вам понадобится:
- 2 плитки черного горького шоколада;
- 75 г сливочного масла;
- 350 мл жирных сливок;
- 2 куриных яйца;
- 2 ст. л. меда;
- 1 ст. л. виски (по вкусу).
Две плитки черного шоколада нужно порезать на мелкие кусочки и высыпать в кружку или миску. Емкость с шоколадом поставьте в кастрюлю с горячей водой. Так шоколад сможет растаять. Добавьте в шоколад нарезанное сливочное масло.
Взбейте сливки, чтобы масса стала воздушной.
В отдельную емкость разбейте 2 куриных яйца. Добавьте мед и взбивайте, пока масса не станет однородного бледного цвета. К этой смеси добавьте взбитые сливки и растопленный с маслом шоколад и немного виски. Перемешайте, сохраняя воздушность массы.
Разложите мусс по пиалам или стаканам и поставьте в холодильник.
Мусс можно украсить ягодами, орехами, любыми семечками: тыквенными, кунжутными.
